DANS QUEL ÉTAT J'ERRE - Manger demain avec Frédéric Wallet

Dans quel état j'erre, le podcast du Vivant qui met en valeur  les acteurs d'un monde en transition, présente une rencontre avec Frédéric Wallet, chercheur à l'INRAE.  
Autour de son livre, je l'interroge sur l'alimentation : autonomie, souveraineté et résilience, sur nos modes de consommation et les conséquences que cela entraine.
Se donner les moyens de réfléchir, partir de données fiables, rejoindre ceux qui pensent qu'il faut travailler à une transition intelligente pour assurer l'avenir des humains, c'est l'idée de ce podcast.
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À bientôt !